Общество > Культура
1 февраля Болгария отмечает праздник Св. Трифона
Сегодня Болгария отмечает праздник Св. Трифона, который приводит в страну весну.
Трифон Зарезан празднуют в Болгарии два раза – 1 февраля и 14 февраля по старому стилю.
По традиции на Трифонов день совершается ритуальная обрезка винограда.
Обычай повелевает хозяйке проснуться раньше всех и испечь обрядовый хлеб, украсив его виноградным листом.
Варится и курица, а в деревянный сосуд (бъклица) наливается самое лучшее вино.
Все хозяйка складывает в цветную торбу, с которой хозяин отправляется к винограднику.
На винограднике хозяин обращается к восходу солнца и трижды осеняет себя крестом. После срезает первых три ветки и поливает срез красным вином, святой водой и посыпает пеплом, который хранится с Сочельника.
После окончания работы устраивается шумное празднование.
Виноград обрызгивают святой водой, благословляя его на плодородие и процветание.
Избирается и Царь винограда – обыкновенно обеспеченный человек, после чего все собираются за общим столом прямо на винограднике или дома.
В болгарском городе Асеновграде праздник Святого Трифона - один из самых больших праздников.
Асеновград — крупнейший в Болгарии город, который не является областным центром.
Жители болгарского города собираются в часовне Святого Трифона Зарезана, где проводится праздничная программа, играет громкая музыка, проводится торговля.
Центральным событием праздника является пехливанская борьба, которая происходит ежегодно.
В Болгарии этот вид борьбы называют „Пехливан-борьба“. Значение названия с древнеперсидского можно перевести как „героическая” или „чемпионская” борьба. А сам спорт возник в соседней Турции, где он популярен под названием „Масляная борьба“.
Цель поединка – тушировать соперника, т.е.положить его на спину или поднять в воздух.
Необычайным здесь является то, что перед стартом „пехливаны“ смазывают тело растительным маслом – подсолнечным или оливковым.
Победитель получает в качестве награды овцу или барана.
В годы после Второй мировой войны до эпохи Перестройки в Болгарии этот спорт был запрещен.
Матчи, однако все же проводили в глухих горных районах и в поселках с мусульманским населением.
Уже два десятилетия Болгария свободно возрождает этот спорт и организует пышные турниры в горных районах, в Лудогорье, в Хасковском и Кырждалийском районах, а также в Родопах.
Дни „Пехливан-борьбы“ стали всенародным праздником, на котором молодые мужчины пробуют свои силы и ловкость в поединках.
Трифонов день входит в цикл последовательных дней, называемых Трифунции – 1, 2 и 3 февраля.
1 февраля празднуют Трифонов день, 2 февраля – Сретение Господне, а 3 февраля – Св. Симеон.
По материалам журнала „Болгарский дом“.